Всем известно такое выражение, как: „Восток — дело тонкое“. Конечно, известно и вы слышали его не раз. Так вот, Восток, действительно, дело тонкое и во всех сферах, даже в приготовлении такого легкого салат, как Табуле.
Включаем приятную восточную музыку и переходим к делу.
Сегодня мы вам расскажем, как приготовить один из самых ароматных и легких восточных салатов – Табуле.
Его родина – Ливан, а Ливан известен своими специями, сладостями, да и не только.
Для этого салата вам понадобится:
огурцы свежие 100 г
помидоры свежие 100 г
кус-кус 50 г
листья мяты 2 г
укроп 3 г
петрушка 1 пучок
оливковое масло 2 ст. л.
сок лимона по вкусу
Сперва надо заварить кус-кус крутым кипятком и оставить на 10 мин, далее, очень мелко нарезаем овощи и зелень, после чего все смешиваем, добавляем оливковое масло, соль и перец, по вкусу, и перекладываем в другую миску для подачи.
Вы и представить себе не можете, насколько сильно понравится вашим гостям вкус этого несравненного салата, который мысленно перенесет в сказочный Восток.
А если среди ваших друзей есть ливийцы, так они будут вам признательны за интерес к их культуре.
Салат легкий, вкусный и, к тому же, сытный, так что, лишних кг тоже можете не бояться.
